Resep Kroket Kentang Keju

-

Assalamu'alaikum..
kali ini saya akan bagikan resep Kroket Kentang Keju, ikutin langkah-langkahnya ya.. ^_^

Alat    :
  • Pisau
  • Panci 
  • Garpu (bisa pakai alu)
  • Wadah/baskom
  • Wajan
  • Spatula
  • Tirisan
  • Piring

Bahan :
  • 4 buah kentang
  • 1 butir telur
  • Tepung panir/tepung roti (dalam foto tersebut saya pakai tepung terigu karena tepung panirnya habis >_<)
  • 1 buah wortel
  • Keju secukupnya (saya pakai keju dari Kraft Quick Melt)
  • Minyak goreng 
Bumbu :
  • Garam
  • Lada 
Bahan tambahan & Garnish :
  • Saus 
  • Seledri
Langkah-langkah :
  1. Cuci kentang dan wortel sampai bersih.
  2. Kupas kulit kentang dan wortel. Rebus keduanya.
  3. Angkat wortel jika sudah agak lunak.
  4. Sambil menunggu rebusan kentang, wortel dipotong dadu kecil-kecil. 
  5. Beberapa menit kemudian, angkat kentang dan hancurkan menggunakan garpu atau bisa juga menggunakan alu hingga lembut.
  6. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan potongan wortel.
  7. Potong keju berbentuk dadu, ukurannya sesuai selera.
  8. Adonan kentang dan wortel dibentuk bulat-bulat menggunakan tangan. Tekan bagian tengahnya agar bisa diisi dengan potongan keju dan tutup kembali.  
  9. Adonan yang sudah diisi keju tadi, dibalurkan dengan tepung terigu.
  10. Lalu masukan ke dalam kocokan telur yang sudah dibumbui dengan garam dan lada.
  11. Kemudian balurkan dengan tepung panir.
  12. Goreng adonan kroket tadi dengan teknik deep frying hingga warnanya keemasan.
  13. Angkat dan tiriskan.
  14. Jangan lupa untuk dihidangkan dengan garnish yang sudah tersedia.
  15. Selamat menikmati, dengan lelehan keju di dalamnya!





Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sekilas Tentang Saya

-
Gambar
Assalamu’alaikum.. Perkenalkan nama lengkap saya Fadila Salma Rona. Biasa dipanggil Salma. Saya alumni SDN Gumilir 02 Cilacap, SMPN 5 Cilacap, dan sekarang saya bersekolah di SMA 1 Cilacap. Blog ini merupakan blog ketiga saya, sebelumnya saya punya dua blog yang sekarang sudah tidak aktif lagi, dikarenakan lupa password (maklum, manusia tempat salah dan lupa, hehe).   Jadi, di blog ini, in syaa Allah akan saya isi dengan tulisan saya dan mungkin nanti nggak cuma cerpen, mudah-mudahan bisa bermanfaat. Sebenarnya, menjadi seorang penulis adalah salah satu impian saya saat kecil. Sejak kecil pun saya senang mengoleksi buku cerita, mulai dari buku super mini yang harganya Rp 500,- yang dibeli di bakul mainan sampai buku KKPK (Kecil-Kecil Punya Karya) yang memang saat itu sedang hitz untuk kalangan anak SD. Tidak hanya itu, ada novel dan komik juga. Karena hobi kecil saya itu, setiap saya ulang tahun, mulai dari Nenek, Mamah, Bapak, Mbak , dan teman-teman saya memberikan...
Baca selengkapnya

Kesempatan Tak Datang Dua Kali

-
Gambar
Tahun demi tahun silih berganti. Tidak terasa, sekarang saya sudah kelas 11 atau kelas 2 SMA. Masih terngiang dalam benak saya melewati MOS (Masa Orientasi Siswa). Dimana saya harus beradaptasi dengan lingkungan yang baru. Yang tidak saya kenal sebelumnya. Kata orang, masa SMA adalah masa paling menyenangkan seumur hidup. Tapi berbeda dengan saya. Justru saya takut dengan masa-masa ini. Saya takut akan tenggelam dalam kehidupan remaja yang sekarang ini tampaknya sangat bebas. Takut terjerumus ke dalam lubang sesat. Takut dengan pergaulan yang salah. Dan masih banyak ketakutan-ketakutan lainnya. Mungkin sebagian orang menganggap saya ini parno. Tapi, ya, begitulah yang saya rasakan. Sebelum menghadapi beragam ketakutan tersebut, saya sudah menyiapkan strategi apa yang harus saya lakukan saat memasuki masa SMA. Ya, tentunya dengan mencari lingkungan yang baik. Salah satunya dengan aktif mengikuti organisasi. Dan yang saya pilih adalah RIMA. RIMA singkatan dari Remaja Islam...
Baca selengkapnya

Ketika Cinta Menemukan Cintanya

-
Gambar
Karya : Fadila Salma Rona   Ketika kebimbangan itu ada Tanya dalam hati pun mencuat Gelisahnya hidup tak bisa dipungkiri Berjalan tanpa arti Memikirkan sebuah hal Yang tak diketahui bagaimana akhirnya Semilir angin berhembus. Gadis belia itu menyibakkan kemilau rambutnya. Ya, umurnya masih 17 tahun. Ia duduk di atas sebuah rotan di tengah taman. Matanya yang jeli sedari tadi terpatut ke atas langit bersemburat merah sesekali menunduk dengan tangannya sibuk mengendalikan pena untuk menari di atas secarik kertas putih yang ia genggam. Sesekali juga ia memejamkan mata dan bulir demi bulir air jatuh dari kedua bola matanya. Siapa gadis itu? Ia yang berperawakan ideal itu bernama Cinta. Namun dalam hidupnya ini, rasanya ia belum mengetahui makna cinta yang sebenarnya. Wajah manis, rambut indah, bermata jeli tak lagi berarti baginya, jika kasih sayang dari keluarganya pun tak ia rasakan lagi. Ia selalu berpikir kenapa dirinya terlahir sebagai anak perempuan ya...
Baca selengkapnya